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    保持大火，放入之前准备好的蒜片、葱白和处理过的葱心，爆炒大概三十秒，出锅前再淋上一点点香油。

    孙三娘看到萧凡已经开始装盘，便向他问道：“这就好了？这就是炒菜？”

    “来尝尝，我的拿手好菜，葱爆羊肉。”萧凡从边上拿过几双筷子递给孙三娘和赵盼儿等人。

    孙三娘结果筷子，夹了一口羊肉放进嘴里。

    “嗯！香、嫩、滑，原来炒菜的味道是这样的？”孙三娘夸赞道：“确实有别于蒸、煮和烤肉，别有一番风味，这到时候肯定能算得上是咱们酒楼的一大特色。”

    “三娘，我就是一抛砖引玉的，以后菜色开发就靠你了。”

    萧凡对自己的厨艺心知肚明，知道自己几斤几两，最多也就是靠着炒菜让孙三娘觉得新鲜，真跟孙三娘比起来，那还是差远了。

    接下来萧凡又就着厨房里的材料做了清炒藕片、韭菜炒鸡蛋和溜肉片等几个炒菜。

    后来孙三娘也来了兴致，也做了一遍之前萧凡做的葱爆羊肉。

    晚饭的时候，萧凡尝了孙三娘做的葱爆羊肉，心里暗暗下定决心，自己以后还是老老实实的吃菜好了。

    最多以后告诉孙三娘一些菜品的烹饪方法，然后让她去做。

    因为不管是火候的掌握还是口味的把控，自己都被孙三娘完败，也就只能在刀工上和孙三娘不分伯仲。

    晚饭后，给孙三娘一家安排好住处。

    萧凡便拉着赵盼儿一起洗了个鸳鸯浴才回到房间。

    “凡郎，你知道么？引章今天来找我了，”赵盼儿双手撑着下巴趴在床上看着躺着的萧凡，高兴道：“她还说她知道错了。我也感觉到她真的长大了，我好开心啊！”

    “那她今晚怎么没过来？”萧凡很是好奇。

    “她怕你不高兴，不想见她。”

    “我有什么不高兴的？你高兴我就高兴！”萧凡一把抱过赵盼儿，笑道：“现在咱们来做一些让人高兴的事情。”

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