第(3/3)页 罗以山的面前摆着几个茶碗,她每一个茶碗里面都喝了几口,随后在旁边的纸张上记录上口感和区别。 这些茶叶都是她自己做的茶,但是对传统的散茶进行了稍微的改造,比如在茶叶采回来的时候,不进行传统的揉搓杀青,而是用唐茶的方法进行蒸青,这样的方法让茶叶稍微多了一些独特的风味。 罗以山在做茶的方法上从来是别具一格,不会拘泥于传统的方法,她喜欢创新,喜欢用别具一格的方式来做茶。 最近,罗以山在尝试恢复唐茶,但是唐茶的制作和现代的茶叶有一些差别,她钻研了很久,虽然做出来的茶叶味道都是不错的,但是总是感觉差了一些滋味。 这一次的斗茶大会,罗以山同样也会去,但是她除了带上了自己的私藏之外,还带上了一些自己做的唐茶。 毕竟斗茶大会是一次很好的机会结识来自五湖四海的茶友,每一年都有藏龙卧虎的,或许她可以找到能够在唐茶制作上面对她有帮助的人。 而林毅这一边,正在被顾玉泉抓着教顾玉泉点茶呢。 顾玉泉对茶艺十分的喜欢,但是他只是懂得怎么泡茶而已,对于宋代点茶那是完全一窍不通,自从在林毅那里喝了宋代的点茶法做的茶以后,他觉得这种茶味道十分的好,便想要学上一学。 这样子也正好可以在他的那些老茶友面前炫耀一些,还有一个原因,就是他这几天喝了好多次林毅泡的茶之后,突然觉得自己泡的茶真是索然无味了,还是林毅泡的茶好喝。 当然这是肯定的,林毅在镜头之后,跟着陆羽学了很久的泡茶、制茶的方法,还去宋朝找苏轼学了点茶。 陆羽和苏轼的倾心教导,这林毅要是再不会点茶、煮茶的话,那就不行了。 林毅和顾玉泉分别坐在桌子对面,林毅这边正在调膏,顾玉泉就有点眼馋上了。 林毅笑着说道:“师父,点茶不可以一心二用,你的茶膏都快要板结了。” 顾玉泉这才反应过来,自己手上也正在调膏呢,他哈哈笑着说道:“对对对对,差点忘了。” 点茶中出了点这一步,之外,最开始的调膏也很重要,顾玉泉将茶膏调好,由于力道的问题,茶膏看起来有一些稀,林毅说了一些注意的地方之后,接着教顾玉泉往下面点茶。 第(3/3)页