第(2/3)页 我特么信你们个鬼! 你们一群糟老头子坏的很! 韩元看着一群人火热的目光,对着灶台边上的大黑狗招了招手,“煤球,过来。” 那大黑狗听到韩元叫他,顿时从灶台边冲了过来,来到韩元面前蹲了下来,吐着舌头看着韩元,一副乖巧的模样。 韩元从桌子上拿了一块糕点,丢给了煤球,笑着指着煤球说道,“就是煤球肉!” 原本正在吃着糕点的煤球听到叫自己,连忙抬起狗头,环视一圈好像没人叫自己,再次低下头吃了起来。 “狗肉?”李二忍不住的叫道。 一行人的脸色顿时变了起来。 韩元见到众人这一副模样丝毫没有惊讶。 其实,吃狗肉这个事情,在古代就已经有了,而且还算是流行的一种肉食。 根据考古发掘情况表明,六七千年之前,狗被人类驯化作为一种家畜饲养。驯化的同时,古人也不忘口腹之欲。 《礼记》中有多处食用狗肉的记载。在宗族祭祀时,用狗肉作为“羹献”之礼,《礼记·内则》记有“肝膋(音liáo)”之法,需要取一块狗肝,“幪之,以其膋濡炙之,舉燋,其膋不蓼”。 而且刚开始的时候,狗肉还不是一般人能吃的,根据《礼记·王制》记有:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。” 也就是狗肉士以下的不可以吃,只有士以上的可以吃。 但是到了战国时期,诸项礼制逐渐崩坏,越来越多平民百姓开始吃狗肉,甚至社会上出现专门宰杀狗肉的“狗屠”,这一职业群体中还涌现出不少历史人物,如刺客聂政、荆轲友人高渐离,还有西汉名将樊哙。 但是隋唐之后,人们就逐渐弃食了狗肉。不论是贵族还是平民逐渐弃食狗肉,狗肉也成为一种上不得台面的交易。 俗语“挂羊头卖狗肉”诞生此时,亦说明当时的风潮。 待到千年之后,清代文学家李渔甚至批判食用狗肉,在《闲情偶寄》中李渔写道:“猪羊之后,当及牛犬。以二物有功于世,方劝人戒之之不暇,尚忍为制酷刑乎?” 这话的意思就是,猪羊可以吃,牛狗对世人有功,不能吃。 其实在隋唐时候,更多的原因是因为上层人物开始饲养起来了狗作为宠物。飞鹰走犬成为上层贵族田猎的得力助手。一些小型犬类慢慢成为贵族妇人的宠物,陪她们消磨时光。 这些都是局部的原因,但根本原因还是因为狗肉的味道不好,而牛羊肉味道好,这狗肉就被顶替了。 李二开口解释道,“其实我们也吃过狗肉,但是这肉质远不如牛肉和羊肉,甚至连猪肉都不如。” 这话的潜意思就是,狗肉肉质不好吃。 韩元翻了翻白眼,“当初你们还说猪肉不能吃呢。”说完,停顿了一下,环视了一圈,开口道,“等会你们别抢啊!” “放心,我们绝对不抢。”程咬金听到狗肉之后顿时没了兴趣,这玩意他也吃过。 虽然味道香,但是吃起来却不好吃。 一行人顿时没了兴趣。 韩元看到这群一副没了兴趣的模样忍不住的说道,“咱们先不说味道如何,单单这狗肉就有许多好处。” 这一提到好处,杜如晦忍不住的开口问了一句,“什么好处?” “天大的好处,口感不行,也是百搭。” “补五劳七伤,益阳事,补血脉,厚肠胃,实下焦,填精髓。”韩元笑呵呵的说道。 “嘶!” 众人听到这话忍不住的倒吸了一口凉气。 他们一下子就抓住了重点。 益阳事。 “咳咳咳,我呢,最近想练练牙口。”程咬金顿时一改常态,连忙改口说道。 心里也开始盘算了起来,要不要回头买一批肉狗去。 “咳咳,我呢最近肠胃不好。”房玄龄叹口气,揉了揉肚子说道。 见到一群大佬一副不要脸的模样,韩元也懒得理会他们了,毕竟这样也不是一次两次了。 但李二还是摇了摇头,“这次,我就不凑合了,你们吃。” 韩元看着李二忍不住的惊讶了起来,难得啊! 第一次这么坚决。 忘了,自己这便宜岳父前几日刚从这里顺走了几瓶皇帝丸。 自己还以为李二长骨气了呢,结果,啊呸! 就在这时候,香味也到达了极点,整个院子都是香味。 韩元站起身,满意的深吸了一口气,迈着步子走了过去,将锅里的肉装进了大盆子。 指挥着魏征端了上来。 魏征刚把盆子放下来,立马就抓起桌子上的筷子,以迅雷不及掩耳之势捞起一块肉,迫不及待的就啃了起来。 一边啃着,一边吸溜着嘴。 没办法,刚出锅,根据之前的经验,现在不赶紧吃,等会就吃不到了。 魏征一边换着手,一边啃着,丝毫没有了御史大夫威严的模样,活脱脱的一个吃货。 第(2/3)页